入学の必需品お名前スタンプ

お名前スタンプがどのようなものかご説明します。

ルクルーゼで美味しい食事を

ルクルーゼは、ホーローの鍋で有名ですが、作るだけでなく、見せることにも力を注いだ、北フランス生まれのブランドです。
毎日の食卓を楽しくするために、ルクルーゼはあります。
世界60カ国以上の国から愛される、ルクルーゼは、その国々の食文化をよく考慮してつくられているからこそ、その実力を発揮できて、愛されているのです。
美味しい食事を作るには、良い熱伝導が必要です。
そして、耐久性が求められます。
そういった事柄を職人が丁寧に作り上げるところから、ルクルーゼは始まっています。
繊細なグラデーションがついたそのデザインはルクルーゼならではのもので、色もカラフルにそろっていて、作る場所から食卓まで、色のバリエーションを考えて作られています。
ルクルーゼと言えば、ホーローの鍋があげられます。
その美しいグラデーションがほどこされた見た目以上に、その使い勝手の良さや、品質の良さは人気の秘密になっています。
ホーローは熱伝導率がよく、お料理をおいしく作り出すことができますし、作った後、鍋ごとテーブルに置いてもいいような、素敵なデザインでお料理を楽しく演出することができます。ひとつひとつが手作りならではの魅力があります。
熱伝導がよく、微妙な熱加減が必要なお料理には最適なムラのない熱まわりで、美味しく煮物から揚げ物、炊飯までをこなすことができます。
ふたは重く、その重さで蒸気を逃すことがなく、素材本来の栄養分と旨味を引き出すことに成功しています。
保温性に富んでいて、温かいお料理を冷ますことなく温かいまま長時間使うことができます。
弱火で調理が可能ですので、ガス代や電気代などの節約にもなります。
お手入れも簡単ですので、世代を超えて長く使うことが出来ますし、いつまでも変わらない色で長持ちします。
調理にはふたをしたまま、オーブンに入れて調理ができるように出来ています。
鍋底が厚くなっていて、ふたの重さも手伝って、熱を全体的にくまなく行き渡らせることができるので、食材本来の旨味を引き出して、味の良い出来上がりを楽しむことができます。
日本で売られているルクルーゼは内側が薄いクリーム色や白色をしています。
調理の時にお出汁の色をチェックしたりするために、そのような作りになっていて、作り手のこともちゃんと考えてあります。
ルクルーゼで有名なお鍋はココットシリーズですが、日本用につくられた、ココットジャポネーゼもあります。通常のココットシリーズよりも若干浅めに出来ています。
ルクルーゼは調理をするものにとっては、理想的な調理器具です。


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