入学の必需品お名前スタンプ

お名前スタンプがどのようなものかご説明します。

料理の腕をあげるルクルーゼ

ひときわ目立つ色と可愛らしいデザインが魅力のルクルーゼのお鍋、他のお鍋などと比べると値段が張るので中々買いづらいかも知れませんが、一つあるとお料理の幅がぐんと広がりとても使いやすく重宝します。
しかもとても丈夫でお手入れもしやすいので一生付き合えるお鍋になるでしょう。
ルクルーゼで有名なのはホーローお鍋ですが、サイズの小さいココットやソースパンなど種類も豊富です。
これから購入を考えてる方は、セールなどを上手く利用すれば安く変える場合もあるので、こまめに情報をチェックすることをお薦めします。
お店などで手に取ったことがある方はご存知かと思いますが、ルクルーゼのホーローお鍋はかなりの重みです。
あまりに重くてびっくりしてこれは使いづらいんじゃ無いか・・と思ってしまう人もいるかも知れませんが、それは間違いです。
たしかに洗い物の際に少し大変かもしれませんが、この分厚い本体とずっしりとした重い蓋が料理を美味しくしてくれる一番の秘密なのです。
ルクルーゼのお鍋は鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けた鋳物ホーローといい、とても丈夫に出来ています。
お鍋の本体に均一に厚みを持たせることでムラなく熱が周り、火がやさしくじっくり入る事が出来ます。
そのため、食べ物をふっくら柔らかく旨みを閉じ込めながら加熱することができ、簡単に本格的な美味しい料理を可能にします。
しかも重い蓋が中の蒸気を逃さないので旨みや栄養を逃さずしっかりと料理に閉じ込めてくれるのです。
例えば和食の定番である煮物などはぐつぐつとずっと煮続けなくても、弱火である程度加熱し途中で日を止めて置いておくだけで残りの時間は中の熱だけでじっくり加熱し調理することが出来ます。
パサついてしまったり、煮崩れや味ムラもなく美味しく作ることが可能です。
ガス代も節約できるし、コンロも空くので他の料理に使え料理の効率も上がります。
ルクルーゼは、ガスの直火以外にもオーブンやIHでももちろん利用することができます。
小さなココットなどは形や色も豊富で、とても可愛いため食卓が華やかになります。
オーブンでグラタンやキッシュを作ると見栄えもよく美味しく作れてお薦めです。
一度使い始めると、その便利さ・使いやすさに嵌ってしまうと思います。
可愛いデザインと目を引く色で気分も楽しくなり、毎日のお料理が楽しくなること間違いなしです。
焦げ付いたりもしにくく、また焦げ付いてしまっても汚れがとても落としやすいのでお手入れもしやすく世代を超えて長く使い続けることができます。
ぜひルクルーゼを使ったお料理を周りの方たちと楽しんでみてください。
きっといつもと違う嬉しい反応が帰ってくると思います。


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